Dicer automático de carne congelada fácil de operar para uso industrial

Descripción del producto:

La EPS-GS500 es una máquina de corte de tipo empujador de primera calidad diseñada para entornos profesionales de procesamiento de carne y alimentos, como fábricas de alimentos a gran escala, restaurantes y cocinas institucionales. Construida en cumplimiento con las regulaciones modernas de seguridad alimentaria, este equipo de alta gama combina un diseño inteligente, materiales robustos y automatización avanzada para garantizar la higiene, la precisión y la alta eficiencia.

La máquina está fabricada íntegramente con acero inoxidable 304 de grado alimenticio, lo que garantiza la durabilidad, la resistencia a la corrosión y la fácil limpieza. Todas las superficies que entran en contacto con los alimentos utilizan materiales especializados aptos para alimentos. El sistema de control CNC y el armario de distribución están construidos con materiales impermeables y a prueba de humedad, lo que garantiza un funcionamiento seguro incluso en entornos exigentes.

Una característica destacada es el sistema de prensado automático, que utiliza una prensa neumática con garras de placa de compuerta para estabilizar productos irregulares o desiguales durante el corte. Esto asegura cortes, dados o hebras limpios y consistentes, independientemente de la forma del material. El sistema de alimentación por empujador permite una alimentación continua y estable, mejorando la velocidad de procesamiento y reduciendo las demandas de mano de obra.

Las cuchillas de corte están hechas de materiales de aleación importados, que ofrecen alta resistencia al desgaste y protección contra la corrosión. La velocidad de la cuchilla ajustable permite a los usuarios establecer la velocidad de corte entre 50 y 120 cortes por minuto, lo que hace que la máquina sea adecuada para una amplia gama de productos alimenticios y necesidades de producción.

Diseñada para una fácil higiene, toda la máquina admite la limpieza y desinfección directas con pistola de agua a alta presión. Con varias patentes nacionales integradas en su diseño, la EPS-GS500 ofrece una solución confiable, eficiente y segura para alimentos para operaciones de rebanado, corte en dados y trituración de alto volumen.

Parámetros técnicos:

Aplicaciones:

1. Industria de alimentos procesados: En la producción de alimentos enlatados, se puede utilizar para rebanar o cortar en dados varios ingredientes como verduras (como zanahorias, patatas y cebollas) y frutas (como piñas, melocotones) que se utilizan como rellenos o componentes laterales. Por ejemplo, en la producción de ensaladas de frutas enlatadas, la máquina puede cortar con precisión las frutas en tamaños apropiados.

2. Producción de alimentos congelados: Es adecuada para procesar carne y mariscos congelados. Antes de envasar productos congelados como carne picada, calamares en hebras o filetes de pescado en rodajas, esta máquina puede realizar de forma rápida y precisa las operaciones de corte, garantizando una calidad constante del producto. También se puede utilizar para cortar verduras congeladas que se venden en porciones preenvasadas.

3. Fabricación de aperitivos: Para hacer aperitivos como cecina, la máquina puede cortar la carne en trozos finos y uniformes, lo cual es crucial para los procesos de secado y aromatización. También se puede utilizar para cortar frutos secos (como almendras, nueces) en las formas deseadas para su uso en aperitivos de frutos secos mixtos o como aderezos para otros aperitivos.

4. Industria farmacéutica (para ciertas aplicaciones): En la producción de medicamentos a base de hierbas o algunas preparaciones farmacéuticas, donde los materiales vegetales deben ser triturados o cortados en pequeños trozos para la extracción o procesamiento posterior. Por ejemplo, cortar raíces de ginseng o triturar raíces de regaliz para aumentar el área de superficie para la extracción.

5. Producción de alimentos para mascotas: Se puede emplear para cortar y cortar en dados varios ingredientes utilizados en alimentos para mascotas, como carne, órganos y verduras, para crear una textura y tamaño adecuados para diferentes tipos de productos alimenticios para mascotas, ya sean croquetas secas o alimentos enlatados húmedos.

6. Servicio de alimentos en grandes establecimientos: Además de restaurantes y comedores, se puede utilizar en empresas de catering que suministran alimentos para grandes eventos, banquetes o entornos institucionales. Permite la preparación rápida y eficiente de grandes cantidades de alimentos, reduciendo el tiempo y la mano de obra necesarios para las tareas de corte.

7. Investigación y desarrollo en ciencia de los alimentos: En laboratorios dedicados a la investigación de alimentos, esta máquina se puede utilizar para preparar muestras de tamaños y formas específicos para varios experimentos, como estudiar los efectos de diferentes métodos de corte en la textura y las propiedades nutricionales de los alimentos.

Personalización:

Hay disponibles modificaciones y configuraciones personalizadas bajo petición. Los accesorios opcionales incluyen una cinta transportadora y un sistema de protección de seguridad por infrarrojos.

Esta máquina es la opción ideal para empresas de procesamiento de alimentos a gran escala y basadas en grupos.

Embalaje y envío:

Nuestras máquinas de procesamiento de alimentos se embalan cuidadosamente con película protectora, espuma y cajas de madera de grado de exportación para garantizar una entrega segura. Ofrecemos opciones de envío flexibles por mar, aire o expreso según sus necesidades. Con una amplia experiencia en logística internacional, garantizamos una entrega rápida y fiable en todo el mundo.