Problemas comunes y guía de solución de problemas para mezcladoras de carne al vacío

La serie de mezcladores de carne incluye principalmente cuatro categorías:

1Mezclador de carne estándar
2Mezclador de carne al vacío
3Mezclador de carne al vacío refrigerado
4Mezclador de carne al vacío calentado

Hoy, nos centraremos en la mezcladora de carne al vacío, que tiene la gama más amplia de aplicaciones, y discutiremos los puntos de falla comunes y cómo prevenirlos y resolverlos.

1Incapacidad para alcanzar el nivel de vacío adecuado

Posibles causas y soluciones:
1. Compruebe el sellado de la junta de la tapa del cilindro ̇ ¿hay alguna fuga de aire?
2- Compruebe el sellado de la junta de la puerta de descarga - ¿hay alguna fuga de aire?
3Si las dos áreas anteriores están bien, compruebe si la bomba de vacío está funcionando mal.

¿Cuál es mejor? ¿la bomba de vacío de tipo aceite o la bomba de vacío de circulación de agua? ¿Cuáles son las ventajas y desventajas?

La mayoría de la gente tiende a elegir la bomba de vacío de circulación de agua porque es más tolerante al agua y las impurezas, por lo que es menos propensa a fallar.bajo nivel de vacío y mal rendimiento en invierno, a menos que se añada anticongelante.

Piense en ello: para el equipo de vacío, si no puede alcanzar el nivel de vacío requerido, entonces no tiene sentido comprarlo.

Por otro lado, la bomba de vacío de tipo aceite puede alcanzar un nivel de vacío alto, pero es sensible al agua y a las impurezas, que pueden causar fácilmente fallos.

¿Cómo resolver este problema?
Nuestras mezcladoras de carne al vacío, vasos al vacío y otros equipos de vacío están equipados con un sistema de filtración al vacío.La limpieza de este sistema después del uso diario garantiza que el agua y las impurezas no entren en la bomba de vacío.

2. Mezcla desigual

Causas y soluciones:
1Compruebe si las palas de la paleta son demasiado pequeñas o demasiado cortas.
2Verifique si el ángulo de las cuchillas está diseñado correctamente y si hay zonas muertas durante la mezcla.
3Compruebe si las cuchillas pueden raspar el fondo o si hay un gran espacio entre la cuchilla y el fondo del tanque.
4Examinar el diseño del tanque de mezcla ¿son las cuchillas demasiado cerca del fondo?

Para garantizar una mezcla uniforme y libre de zonas muertas, estos puntos son clave.
En nuestro diseño, las cuchillas son más gruesas, más grandes y más altas. El fondo del tanque tiene la forma de dos semicírculos, y la brecha entre la cuchilla y el fondo es pequeña, lo que permite una mezcla completa y uniforme sin ángulos muertos.

3Los pozos gemelos están bloqueados y no funcionan.

Muchos clientes tienden a pasar por alto esta cuestión, pero en realidad es muy importante.
Cuando los ejes gemelos dejan de funcionar, además de verificar si hay fallas en el interruptor eléctrico, una causa probable es un mal sellado en ambos extremos del eje, lo que permite que el agua entre y dañe los rodamientos.

Sin embargo, los usuarios no pueden ver esto directamente, solo se puede evaluar mirando:
- El posicionamiento del negocio del fabricante
- Configuración y fabricación de los equipos
- espesor del material
- Reputación de la marca y comentarios de los usuarios