EPS lanza una línea completa de producción de relleno y unión de salchichas para procesadores globales de carne
EPS Machine Company ha introducido un nuevolínea de producción completa de relleno de salchichas y atados(modelo AK3200T+AKQ1200+AK800), que reúne el llenado al vacío, el porcionamiento, el torcimiento, la unión y el recorte en un solo sistema automatizado.y cocinas centrales, la línea ayuda a los procesadores a aumentar la producción manteniendo el peso, la longitud y la calidad de cada producto dentro de un rango estándar ajustado.
El llenado del vacío como núcleo
Con la máquina de llenado al vacío como máquina madre, todo el proceso de llenado se completa en un estado de vacío.evita la hidrólisis de las proteínas y reduce la supervivencia de las bacterias, por lo que la salchicha terminada mantiene su color, textura y una vida útil más larga.-0,1 MPa, y la línea se adapta a la cubierta de colágeno, la cubierta de celulosa, la cubierta animal y la cubierta de plástico.
Especificaciones clave
| Modelo | El objetivo de las medidas de seguridad es: |
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| Capacidad | Las condiciones de las condiciones de ensayo deberán ser las siguientes: |
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| Largo de la salchicha | Entre 20 y 250 mm |
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| Diámetro de la salchicha | 9-40 mm |
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| Precisión de llenado | Error de ±2 mm/100 mm |
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| Potencia total | 10 kW |
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| Válvula de tensión | Las demás |
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Ahorro de carcasas, ahorro de costes
Para muchos fabricantes de salchichas, la cubierta es un coste importante. La línea de EPS está diseñada para ahorrar en la cubierta: unos 600 metros por tonelada para un producto de 125 mm de longitud y 38 g de peso,y alrededor de 1600 metros por tonelada para un 50mmDurante una temporada completa de producción, este ahorro se suma a una reducción significativa del coste por tonelada.
Una línea, todo tipo de salchichas
El equipo puede producir una amplia gama de productos, incluyendo salchicha seca, salchicha frita, salchicha casera, salchicha francesa, salchicha de sabor, salami, jamón, perrito caliente, salchicha de hígado, salchicha de arroz,Salchichas de sepia y salchichas a la parrillaLos procesadores pueden cambiar las recetas sin cambiar la línea central.
Máquinas independientes también disponibles
- Máquina de llenado de salchichas AK3200T- la máquina madre de vacío
- Máquina automática para atar salchichas AKQ1200- hasta 800 nudos por minuto
- Máquina automática para cortar salchichas AK800- recorte rápido e higiénico del extremo
Todas las máquinas están hechas de acero inoxidable, funcionan con 380V/50Hz y están respaldadas por una garantía de un año y servicio postventa en línea.La mayoría de los modelos tienen certificados CE y la fábrica sigue la gestión de calidad ISO 9001.
Disponibilidad mundial
Los equipos de procesamiento de alimentos EPS se han exportado a Rusia, España, Australia, Tailandia, Singapur, Vietnam, Malasia, Filipinas, Sudáfrica y muchos otros mercados.La cantidad mínima de pedido es un conjunto con un plazo de entrega de 15 a 30 días hábiles, envasados en cajas de madera de calidad de exportación.
Para solicitar una cotización o organizar una demostración en vivo de la línea de producción completa de relleno de salchichas y atados, póngase en contacto con el equipo de ventas de EPS hoy.
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